Chef de praça — Congonhas Do Norte

Vaga imediata: vaga para chef de praça em Congonhas Do Norte, Minas Gerais. O trabalho é em um refeitório de empresa. O ideal é que você tenha conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; boa habilidade com facas e agilidade na linha. A função envolve afiar e conservar as facas de cozinha; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão; provar e ajustar o tempero dos pratos; etiquetar e datar todos os insumos preparados; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.