Ajudante de padaria — Sao Jose Da Boa Vista

Vaga disponível: vaga para ajudante de padaria em Sao Jose Da Boa Vista, Parana. O serviço é na padaria de um supermercado. O que buscamos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Você vai fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro. Meio período, horário flexível. Salário em torno de R$ 180 por dia, conforme a experiência. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.