Padeiro-chefe • Cristais Paulista, Sao Paulo

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro-chefe em Cristais Paulista, Sao Paulo. O trabalho é na padaria de um supermercado. Você vai fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. Buscamos capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Tempo integral, turno diurno. Hora extra paga com adicional. Fale conosco para marcar uma entrevista.