Padeiro-chefe • Paratinga, Bahia

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Paratinga, Bahia. Atividades do dia a dia: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Buscamos experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; precisão ao pesar e seguir receitas. Seis dias por semana, uma folga. Hora extra paga com adicional. R$ 2.900 por mês, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.