Únete a nuestro equipo: Cocinero de comedor industrial (Estado de Chiapas)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de comedor industrial en Tzimol, Estado de Chiapas. Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora En el día a día vas a preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.