Boleiro — Jucati

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Jucati, Pernambuco. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. Você deve ter: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg Você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê. Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.