Panadero-pastelero — Tunkas

Buena oportunidad: vacante de Panadero-pastelero en Tunkas, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Lo que vas a hacer: • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Controlar el punto de la masa durante el amasado Necesitas: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Dominio del amasado, formado y horneado • Experiencia comprobable como panadero Turnos rotativos. $14,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Envía tus datos y te llamamos.