Vaga de padeiro-chefe em Tacaimbo

Ótima oportunidade: vaga para padeiro-chefe em Tacaimbo, Pernambuco. O serviço é em uma fábrica de pães. Você deve trazer noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. A função envolve modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Salário em torno de R$ 4.300 por mês, conforme a experiência. Envie seus dados que entraremos em contato.