Vacante disponible: Cocinero de barra fría (Estado de Yucatan)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de barra fría en Panaba, Estado de Yucatan. Trabajarás en una cocina central de catering. Vas a respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores. Requisitos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Al menos 5 año(s) en un puesto similar. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.