Confeiteiro • Curvelo, Minas Gerais

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Curvelo, Minas Gerais. O serviço é em uma padaria movimentada. Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. No dia a dia você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.