Vacante disponible: encargado de carnicería (Estado de Mexico)

Se solicita con urgencia: vacante de encargado de carnicería en El Oro, Estado de Mexico. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Necesitas: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Buena condición física y trabajo en área refrigerada Te encargarás de deshuesar cuartos y separar los cortes finos; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones. Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo extra pagado. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.