Cocinero a la carta • Jocotitlan, Estado de Mexico

Vacante disponible: vacante de Cocinero a la carta en Jocotitlan, Estado de Mexico. Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción El puesto consiste en controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados. Se prefieren 2+ años de experiencia. Sueldo de alrededor de $13,000 por mes, según experiencia. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.