Forneiro — Inhangapi

Junte-se à nossa equipe: vaga para forneiro em Inhangapi, Para. O serviço é na confeitaria de um hotel. Você deve ter: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Num dia típico você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.