Padeiro-chefe — Itapeva

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Itapeva, Minas Gerais. O que você vai fazer: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Você deve ter: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Registro em carteira e benefícios. Salário em torno de R$ 4.400 por mês, conforme a experiência. Envie seus dados que entraremos em contato.