Vaga de boleiro em Cedro

Vaga imediata: vaga para boleiro em Cedro, Pernambuco. O trabalho é na confeitaria de um hotel. A função envolve controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. O que buscamos: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos Preferência por 2+ anos de experiência. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.