Panadero — Apozol

Vacante disponible: vacante de Panadero en Apozol, Estado de Zacatecas. Trabajarás en una panificadora. Te encargarás de dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; dividir, bolear y formar los bollos a mano. Perfil: • Dominio del amasado, formado y horneado • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Turnos rotativos. Capacitación y oportunidad de crecer. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.