Boleiro — Itaguatins

Vaga imediata: vaga para boleiro em Itaguatins, Tocantins. Principais tarefas: • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão Requisitos: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Tempo integral, com alguns fins de semana. Oferecemos refeição e vale-transporte. Envie seus dados que entraremos em contato.