Se solicita con urgencia: deshuesador de res (Estado de Durango)

Reclutamiento abierto: vacante de deshuesador de res en Nazas, Estado de Durango. Actividades diarias: • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Recibir y revisar los embarques de carne • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Sueldo de alrededor de $400 por día, según experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.