Carnicero • Minatitlan, Estado de Veracruz-Llave

Buena oportunidad: vacante de carnicero en Minatitlan, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura En el día a día vas a acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; recibir y revisar los embarques de carne. Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Sueldo de alrededor de $125 por hora, según experiencia. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.