Vaga imediata: padeiro-chefe (Minas Gerais)

Ótima oportunidade: vaga para padeiro-chefe em Passos, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. No dia a dia você vai abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Você deve trazer resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Meio período, horário flexível. Oferecemos refeição e vale-transporte. Oferecemos R$ 3.100 por mês mais benefícios. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.