Cortador de carne — Teya

Se solicita con urgencia: vacante de cortador de carne en Teya, Estado de Yucatan. Necesitas: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Responsabilidades: • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.