Confeiteiro • Blumenau, Santa Catarina

Estamos recrutando: vaga para confeiteiro em Blumenau, Santa Catarina. Você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. O ideal é que você tenha carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; precisão ao pesar e seguir receitas. Tempo integral, turno diurno. Oferecemos refeição e vale-transporte. R$ 4.500 por mês, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.