Cocinero de fonda • Tepeyahualco, Estado de Puebla

Estamos contratando: vacante de Cocinero de fonda en Tepeyahualco, Estado de Puebla. Responsabilidades: • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Necesitas: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.