Precisa-se com urgência: churrasqueiro (Sao Paulo)

Precisa-se com urgência: vaga para churrasqueiro em Embauba, Sao Paulo. O trabalho é em uma cozinha de hotel. Você deve trazer conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada. Suas responsabilidades: • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP R$ 16 por hora, negociável para o perfil certo. Bônus por desempenho além do salário base. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.