Se busca carnicero en Escuinapa

Vacante disponible: vacante de carnicero en Escuinapa, Estado de Sinaloa. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Actividades diarias: • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.