Panadero-pastelero • Tolcayuca, Estado de Hidalgo

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero-pastelero en Tolcayuca, Estado de Hidalgo. Te desempeñarás en una panadería artesanal. Lo que buscamos: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Experiencia comprobable como panadero • Precisión al pesar y seguir las recetas Te encargarás de dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso. Al menos 5 año(s) en un puesto similar. Bono por desempeño además del sueldo base. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.