Cocinero de banquetes • Santiago Ixcuintepec, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de Cocinero de banquetes en Santiago Ixcuintepec, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una cocina de comida rápida. Lo que vas a hacer: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Requisitos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Carnet o tarjeta de salud vigente Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.