Parrillero — Arcelia

Únete a nuestro equipo: vacante de Parrillero en Arcelia, Estado de Guerrero. Trabajarás en una cocina central de catering. Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Lo que vas a hacer: • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado Se prefieren 5+ años de experiencia. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.