Encargado de carnicería — Durango

Vacante disponible: vacante de encargado de carnicería en Durango, Estado de Durango. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. En el día a día vas a limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; recibir y revisar los embarques de carne. Perfil: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana $14,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.