खुदरा कसाई • Noney

Noney, Manipur में खुदरा कसाई की ज़रूरत है। काम एक बूचड़खाने में होगा। रोज़ के काम: • भैंस, बकरे और मुर्गे के शव को बड़े टुकड़ों (प्राइमल कट) में काटना • केसिंग में कीमा भरकर ताज़ा सॉसेज बनाना • माँग पर मांस में मसाला लगाना और मैरिनेट करना • हलाल मांस को अलग रखना और साफ़-सुथरे ढंग से संभालना • बोनिंग चाकू से रान, कंधा और लोइन का मांस हड्डी से अलग करना • HACCP साफ़-सफ़ाई के नियम मानना और काटने का तख़्ता व औज़ार साफ़ करना योग्यता: • कसाई के काम का 2+ साल का अनुभव • बैंड सॉ, ग्राइंडर और सॉसेज फिलर चलाना आता हो • चाकू चलाने में कुशलता और उसका सुरक्षित इस्तेमाल फुल-टाइम, कभी-कभी रविवार। नियमानुसार PF/ESI और छुट्टी। इस हफ़्ते वॉक-इन इंटरव्यू — अपने औज़ार लाएँ।