Junte-se à nossa equipe: forneiro (Ceara)

Estamos recrutando: vaga para forneiro em Barro, Ceara. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. No dia a dia você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Requisitos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Preferência por 3+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.