Reclutamiento abierto: Cocinero de barra fría (Estado de Yucatan)

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de barra fría en Tekit, Estado de Yucatan. En el día a día vas a emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Perfil: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea De lunes a sábado. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Contáctanos para agendar una entrevista.