Padeiro-chefe • Rio Branco, Acre

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Rio Branco, Acre. Atividades do dia a dia: • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro O ideal é que você tenha mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Preferência por 5+ anos de experiência. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.