Carnicero — Etchojoa

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero en Etchojoa, Estado de Sonora. Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Lo que vas a hacer: • Recibir y revisar los embarques de carne • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas Se prefieren 1+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Bono por desempeño además del sueldo base. Entrevistas sin cita esta semana.