Wanning ShiHainan诚聘档口厨师

急聘：Wanning Shi（Hainan）招聘档口厨师。 我们希望你： • 熟练掌握炒、蒸、炸、烤等基本烹饪技法 • 具备厨师从业经验或相关烹饪职业资格证 • 了解中式菜系并具备基础刀工 日常职责： • 开餐前完成本档口的备料工作 • 对肉类、禽类和鱼类进行分割、剔骨和改刀 • 用蒸柜、烤箱和平炉加工各式配菜 • 每日记录冷藏和冷冻设备温度 • 验收进货食材，检查新鲜度、重量和保质期 • 指导帮厨并传授刀工和炒制技巧 倒班制。 底薪之外另有绩效奖金。 联系我们安排面试。