面包主管 — Honghe Hanizu Yizu Zizhizhou

职位空缺：Honghe Hanizu Yizu Zizhizhou（Yunnan）招聘面包主管。您将在酒店面包房工作。 我们希望你： • 熟练掌握和面、整形和烘烤工艺 • 会操作层炉和醒发箱 岗位职责： • 按配方称量原料并和面、揉面 • 入炉前在面包表面割口划纹 • 执行食品卫生和HACCP操作规范 • 控制面团搅拌程度和发酵状态 • 操作层炉、旋转炉烘烤面包并喷蒸汽 • 凌晨开工赶在开门前完成首批出炉 优先4年以上相关经验。 周一至周六。 留下联系方式，我们会回电。