Maestro panadero — Xochitepec

Buena oportunidad: vacante de Maestro panadero en Xochitepec, Estado de Morelos. Te desempeñarás en una panadería de hotel. Perfil: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada Tus tareas: • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.