शेफ • Dhubri

Dhubri, Assam में शेफ की ज़रूरत है। काम एक क्लाउड किचन में होगा। ज़रूरतें: • किसी व्यस्त रसोई में बतौर रसोइया 2+ साल का अनुभव • उत्तर भारतीय, तंदूरी और कॉन्टिनेंटल खाने की जानकारी • HACCP और खाद्य सुरक्षा मानकों की जानकारी मुख्य काम: • आटा गूंथना और रोटी, नान, पराठा सेंकना • पूरी शिफ्ट स्टेशन साफ़ और सैनिटाइज़ रखना • स्वाद चखकर नमक-मसाला ठीक करना • डिश को जल्दी प्लेट करना और गार्निश करना • फ्रायर का तेल जाँचना और ज़रूरत पड़ने पर बदलना • स्टॉक, सॉस और सूप शुरुआत से बनाना फुल-टाइम, कभी-कभी रविवार। इस हफ़्ते वॉक-इन इंटरव्यू — अपने औज़ार लाएँ।