Ouvrier boulanger — Bas-Rhin

Rejoignez notre équipe : poste de Ouvrier boulanger à Bas-Rhin, Grand Est. Vous travaillerez dans un laboratoire de boulangerie. Vous serez amené à grigner les baguettes à la lame avant l'enfournement; démarrer la production tôt le matin avant l'ouverture; défourner, ressuer et disposer le pain pour la mise en vitrine; fabriquer les pâtes feuilletées, levées et briochées; peser les ingrédients et pétrir les pâtes à pain au pétrin. Nous recherchons : • Rapidité d'exécution en période de forte production • Connaissance du travail sur levain et de la panification traditionnelle • Rigueur dans le respect des recettes et des pesées Temps plein, journée. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.