Confeiteiro — Camacan

Contratando agora: vaga para confeiteiro em Camacan, Bahia. Atividades do dia a dia: • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas O que buscamos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Meio período, horário flexível. Hora extra paga com adicional. Envie seus dados que entraremos em contato.