Padeiro de pães • Vereda, Bahia

Vaga imediata: vaga para padeiro de pães em Vereda, Bahia. O serviço é em uma loja de bolos. Num dia típico você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Candidato ideal: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Hora extra paga com adicional. Salário em torno de R$ 24 por hora, conforme a experiência. Envie seus dados que entraremos em contato.