Jungkoch gesucht in Duesseldorf District

Dringend gesucht: Stelle als Jungkoch in Duesseldorf District, Nordrhein-Westfalen. Sie arbeiten in einer Brasserie im Stadtzentrum. Ihre Aufgaben: • Kerntemperaturen mit dem Einstichthermometer kontrollieren und dokumentieren • Kühl- und Tiefkühltemperaturen täglich messen und in Checklisten eintragen • Tagesgerichte und Buffets kalkulieren und nach Vorgabe zusammenstellen • Reste sachgerecht verwerten und den Food-Waste minimieren Wir erwarten: • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit in der Brigade • Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und der Lebensmittelhygiene • Gültige Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (§43 IfSG) Auch Einsteiger mit etwa 1 Jahren Praxis willkommen. Vollzeit, gelegentlich am Wochenende. Schicken Sie uns Ihre Unterlagen, wir melden uns.